Ajuntament de Castellar del Vallès

La Mostra Gastronòmica pretén acostar els establiments de restauració, pastisseria i begudes de Castellar a tots els visitants. Durant tres dies, cada vespre, els visitants poden degustar els tastets que preparen els establiments. També incorpora activitats, xerrades, tallers i demostracions sobre  gastronomia, enologia, el protocol a la taula i la bona alimentació. Amb el temps, la Mostra Gastronòmica s´ha convertit en un important punt de trobada dels amants de la gastronomia, i imprescindible per als bons gourmets.